「チーズ工房&ローカルピザ CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA 」で、洲本市内や淡路島の豊かなおいしさを楽しめます。地元の農家から毎朝届く搾りたてのミルクを使い店内にあるチーズ工房で丁寧に作るフレッシュチーズと、チーズと地元食材を組み合わせた様々なローカルピザをセミセルフスタイルで提供するチーズ工房併設ピザレストランです。