夕日を望む海辺に建つ、約300席の一軒家。

淡路島・郡家エリア、サンセットラインに、レストラン&カフェ“GARB COSTA ORANGE”が誕生。

豊かな自然に囲まれた淡路島の中でも、多くの人々を魅了する絶景のサンセットを一望する場所で、本格薪窯ピッツァと地産地消の食材を使ったイタリアンを主軸に、オリジナルカクテルやBBQを楽しめるレストラン&カフェをオープンします。ミシュランガイドにも掲載されたイタリアン「イル・チプレッソ」の高島朋樹シェフが腕を振るう島内の食材を使ったイタリアン。「今、この場所で、ここでしか作れない料理」を軸に島内でとれた 食材の鮮度、温度、味のバリエーションを試行錯誤した高島シェフの一皿を堪能いただけます。