北淡路の事業社間において連携と融合を図り、地域における共通の食材を活かした商品の開発、PR、地域の総合力の向上を目指すことを支援する組織です。

その一環として、淡路島の生しらすプロジェクトがあります。H23年から取り組みを開始し、現在は島内で69店舗が参画しています。

2021年4月14日～　淡路島の生しらすスタート