通常とらふぐは2年間で出荷されますが、弊社では、3年間真心こめて育て、とらふぐの生産・加工・販売までを一貫して行っております。大鳴門うずしおの近くで3年かけて育てる事により、引き締まった身・歯ごたえ・コクと濃厚な旨味・量・質ともに極めたとらふぐになります。また、白子は2年ものでは考えられない程の大きさに成長し、口の中でとろけます。

 

近年「淡路島3年とらふぐ」がマスコミに取り上げていただけるようになり、インターネットによる販売が大きく伸び、一番人気商品は、松コース(ふぐ鍋・ふぐ刺し・白子付きセット)であります。

 

当社の主力商品である「淡路島3年とらふぐ」は、兵庫県認証食品でもあり、純国産とらふぐの自信作を存分にお楽しみ下さい。