淡路島
スポット詳細

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淡路島ぬーどる

全国初のオリジナル手延べ麺。島の料理人自慢のレシピですする怒濤の38品!
 
島を感じる、潮と大地の味。
 
淡路島は四季折々の食材が揃う”うまいもんの島”。
そんな食材たちと伝統の手延べ麺がコレボレーション!島を感じさせる、アサリ、わかめ、数々の魚介類、季節の土もの野菜に、猪豚・淡路牛が麺に絡み合いあつあつの出汁とともに味わう。それが「淡路島ぬーどる」の魅力です。
所在地

〒656 兵庫県

電話番号 0799-22-2571
URL http://www.miketsukuni-awaji.jp/main.html
その他
詳細は公式ホームページをご覧下さい。
 
問い合わせ: 御食国プロジェクト実行委員会(洲本商工会議所内)
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