同じ鯛でも善し悪し有り。目利きに自信、こだわります!成ヶ島に守られた由良港は天然の漁港。一本釣り漁、底引き網漁、刺し網漁、引き縄漁、素もぐり漁、様々な漁師さんたち。この漁師さんたちを知り尽くしているからこそ、良い素材の魚介をお出しできるのです。

 

また、次男、叔父は素もぐり漁師。特に次男の獲る「赤うに」は最高級です。家族で切り盛りする、海辺の民宿です。

 

釣りのことならお任せください。

 

淡路島3年とらふぐの取扱店(3日前までの予約)、鱧(はも)料理取扱店(2日前までの予約で)、お問合せください。