淡路島の自然と歴史が息づく空間で、五感を呼び覚ます特別なひとときを。当館は、洲本市にある築65年の歴史を持つ元旅館をフルリノベーションし、食と癒しを追求した全8室の隠れ家オーベルジュとして生まれ変わりました。私たちがご提供している、3つの特別な体験をご紹介いたします。

1. 薪火と発酵が織りなす「素材が語る」ディナー
キッチンの主役は、日本でも希少なスペイン製薪炭オーブン「ジョスパー」です。自家農園で育てた力強い野菜や淡路ビーフ、近海で獲れた旬の魚介に、薪のダイナミックな薫香と自家製発酵調味料の深い旨味を掛け合わせます。19時一斉スタートのオープンキッチンからお届けするライブ感とともに、ごまかしの効かない「素材そのものの命の味」をお楽しみください。

2. 体に優しい極上のととのい「マグマスパサウナ」
ドライサウナの息苦しさが苦手な方にも心地よくお入りいただけるよう、室温65度という体に負担の少ない温度帯に設定したこだわりのサウナです。遠赤外線の力で体の芯からじっくりと温まり、深いリラックスへと導きます。男女共用(要水着着用)となっておりますので、大切なパートナーやご友人と一緒に至福の「ととのい」を共有していただけます。

3. 歴史の面影とモダンが調和するプライベート空間
かつての旅館が持っていた古き良き温もりを残しつつ、現代的な快適さを追求した客室をご用意しました。サウナと薪火料理で満たされた後は、こだわりのマットレスと包み込まれるような寝具で、静かな環境のなか朝までぐっすりとお休みいただけます。

淡路島の豊かな土壌が育む「食」と、心身を解きほぐす「サウナ」、そして穏やかな「眠り」。日常の喧騒から離れ、心からの安らぎとエネルギーをチャージしに、ぜひTHE BLESS Awajiへお帰りください。