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  • 2017.11.14
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御食国 和食の祭典in淡路島 開催!

御食国・和食祭典in淡路島

期間: 2017年11月18日(土)~19日(日) 11:00~16:30

会場: 洲本市文化体育館

古代、皇室や朝廷に地域の特色のある豊かな食を納めていた「御食国」と呼ばれる淡路・若狭・志摩の3つの国と、食材が集まる京の都が集い、”「御食国」の美しさ”を体験していただく祭典です。
ユネスコ無形文化遺産にも登録された日本の伝統的な食文化「和食」をお楽しみください。

 

御食国サミット
11月19日(日)12:45~16:00 文化ホール

4府県知事によるサミットをはじめ「御食国」や「和食」をテーマとしたシンポジウムを通じて、「御食国」が育んだ「和食」文化について考える

御食国和食を味わうフードコート
11月18日(土)・19日(日) 11:00~16:30 メインアリーナ

淡路・若狭・志摩・京都の「和食」を味わう飲食・物販ブースが勢ぞろい!

御食国和食文化の体験コーナー
 11月18日(土)・19日(日) 11:00~16:30 メインアリーナ
日本古来、独自の和食文化を体験!

 ・日本酒等の試飲・販売
18日(土)・19日(日) 11:00~16:00 会議室1A

 ・京都の老舗料亭4店の出汁の味わい体験! ※なくなり次第終了
18日(土)・19日(日) 11:00~16:00 メインアリーナ

 ・抹茶・和菓子の味わい体験 [各日/200人分] ※なくなり次第終了
18日(土) 12:00~16:00 ロビー

 

【同時開催】

 ★淡路島日本遺産フェスティバル

 ★食のブランド「淡路島」オータムメッセ2017
18日(土)・19日(日) 10:00~16:30 西側駐車場


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