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(株)多田フィロソフィ

(株)多田フィロソフィ

「淡路島松帆の浦に朝なぎに玉藻刈りつつ夕なぎに藻塩焼きつつ海人をとめ」と万葉集で詠われているように、日本で一番古い製塩法と云われている「藻塩焼き」を現代的に再現しました。海藻の旨味分がプロの料理人をもうならせている通の味です。

住所 〒656-0425 南あわじ市榎列小榎列271-1
TEL 0799-42-2231
FAX 0799-42-1357
ホームページ http://www.e-moshio.com/
備考

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