9 Awaji Island Tourist Guidebook 上質な赤身のユッケは口に入れた瞬間、やわらかく、 甘味溢れます。玉ねぎの味を活かしたモミタレとの相 性も抜群！！！(表面は炙ってトリミング済みです。) ※あら汁付 2,500円（税込） ※1日10食限定 淡路牛あぶりユッケ丼 MENU 牛島 焼肉 平 日 11:00～14:30（LO14:00） 土日祝 10:30～14:30（LO14:00） 17:00～20:00（LO19:30） 木曜日 15台 Ｐ 休 営 070-3615-1759 淡路市育波584-1 TEL 所 御食国(みけつくに)として、今もなお海・山の幸に恵まれる食材の宝庫、淡路島。2008年に誕生した「淡路島牛丼」は、淡路島名産の「牛肉」 「玉ねぎ」「米」と三拍子揃った自慢の食材を使用し、発売から1年で４８万食、約６億９千万円を売り上げ、島内への波及効果も含めると約１１ 億６００万円の経済効果を収めるメガヒット商品となった。 各店の自由な工夫を認め、「食べ歩きの楽しみ」を生んだ淡路島牛丼は、地産地消のモデルケースとして教科書にも掲載、島内の生産者に勇気と 希望を与えるとともに、B級グルメならぬA級グルメ”島のソウルフード”として人気を博している。 詳細はホームページで 淡路牛はあっさり玉ねぎポン酢味で、淡路島産釡揚げ しらすは卵をのせて卵かけご飯で！ ※サラダ・スープ・1ドリンク付。 1,580円（税込） かまあげしらす牛丼 MENU TAIYO COFFEE 9:30～21:00(LO20:30) 不定休 15台 Ｐ 休 営 0799-60-0266 淡路市志筑3111-32 https://www.taiyocafe.com/ TEL HP 所 淡路島ブランドが誇る淡路牛と淡路玉ねぎを使用し、 豆板醤やニンニクをベースに、手作りで仕込んだ極上 の焼肉丼です。 1,980円（税込） うし重 MENU レストラン ファーマーズキッチン 淡路ファームパーク イングランドの丘 10:30～16:00(LO15:30) (別途入園料が必要) 火曜休 1,000台 Ｐ 休 営 0799-43-2626 南あわじ市八木養宜上1401 https://www.england-hill.com/ TEL HP 所
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