Check!! 島内でも購入できるところが限られている 淡路島旬魚の造りは、創業50年以上のク ボタ水産より入荷。島素材を活かした話題 のアイスキャンディ専門店［ICE-UP］は絶 対に味わって。新鮮なサバが入った日だけ のお楽しみ、［心鮮料理 万代］の鯖寿司 や、島内で厳選された卵もチェックしよう。 野菜ソムリエや栄養士などの有資格バイヤーが厳選 するおいしいものが勢ぞろい。地元の農家さんが届 ける新鮮な野菜＆人気のイチゴ、水揚げされたばか りの旬魚の刺し身、多数のメディアで取り上げられ る瓶詰めやジュース、調味料。ここに来れば、今買 うべき淡路島のおいしいもんが一目瞭然！ どの棚も 素通りできない品揃え。生産方法や調理の仕方など にも詳しいスタッフがいるのも、人気の理由。 ふくらまるしぇ Z0799-52-1244 南あわじ市福良甲1530-2 9：30～17：00 無休 Pあり 旬魚から人気の卵、ジャムも！ 島のおいしいもんが大集合 福良マルシェ 南あわじ市・福良［MAP⇒G］ 福良バス停からすぐ ウマヅラハギの薄造り カワハギの中でも特に大きく成 長したものがウマヅラハギ。 食べ応えがあり、クリーミーな 肝入りの薄造りは、店頭に並 んでいればマストバイ！ 3 Awaj i Island Tour ist Guidebook クーポン クーポン 新鮮な野菜や果物、漁港で水揚げされた鮮魚に貴重な淡路ビーフ…。 淡路島はまさに食材の宝庫、買っ て帰らずにはいられない！ 撮影／伊藤信 撮影・取材／出口敦司 （ P ８）
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